Nádudvari roppanós sertés virsli 700g

A termék csomagolása:A csomagolás formája: emészthető műbél, vákuum fólia Érzékszervi jellemzők:Alak, méret: Egyenletes vastagságú, a darabok hossza közel egyenlő. Az átmérő 18-22 mm a hossz cca.12-12,5cm.Burkolat: A burkolat sima, tiszta, a burkolat alatt 5 mm-nél nagyobb zsírzsák nem látható.Állomány. szerkezet, metszéslap: Tapintásra rugalmas, feszes. Szerkezete homogén, pépjellegű, afűszereloszlás egyenletes. A metszéslap homogén állományú, 5 mm-nél nagyobb légüreg nem, legfeljebbcsak néhány kisebb látható. Nem tartalmaz 3 mm-nél nagyobb ín- és kötőszöveti hártyadarabot, legfeljebbkevés 1-2 mm-est. Rágás után jól összeálló, melegen lédús, rágási maradék nincs.Szín, íz, illat: A metszéslap egyenletes világos rózsaszín. A fűszereloszlás egyenletes. A főtt húspép ízejellemző, mellékízek nem érezhetőek. Kellemesen, enyhén sós ízű. Illatában a főtt hús pép jellemzi,idegen szagok nem érezhetőek. Ízében és illatában a füst nem határozottan van jelen. Minőségmegőrzési/ fogyaszthatósági időtartam:Gyártástól számított 45 nap 0--{+5)°C-on tárolva bontatlan csomagolásban. Tárolási feltételek:Tárolási hőmérséklet 0-( +5)°C között.