Érlelt prosciutto crudo sonka szeletelt 500g

A termék meghatározása: Formázott sertéscombból, sózással, majd ezt követően érleléssel tartosított termék.Ízében, illatában, a só és az érlelt húsíz érezhető. Védőgázas csomagolásban szeletelve kerül forgalomba.  Érzékszervi jellemzők:Alak,méret: A zsindelyes elrendezésű szeletek védőgázas csomagolásban vannak elhelyezve Burkolat: A csomagolt termék ne legyen sérült, meggyűrődött, ráncos, szennyezett vagy zsírkiválásos.Állomány: Pácolt húsra jellemző, rugalmas, pácérett , nem rágós.A metszéslap színe világos vöröses, a szalonnarész krémfehér színű.Szín, íz, illat: A hosszú érlelésű termékre jellemző kellemes illatú kellemesen édeskés, illatos érlelt sonkára jellemző aromával.  Összetevők:sertéshús, étkezési só tartósítószer nélkül  Tárolási és szállítási hőmérséklet:0°C és + 5 oC között Minőségét megőrzi:bontatlan csomagolásban tárolva a termékcímkén jelzett időpontig